カテゴリ: カンタンメン

中華飯店たいこうのカンタンメン

パーマリンク 2010/12/02 14:41:12 著者: katsutan メール
カテゴリ: 勝浦市内, カンタンメン

 今回は勝浦タンタンメンの進化系メニューのご紹介です。

 以前にもご紹介しています「中華飯店たいこう」さんで提供されている「カンタンメン」。

 カンタンメン??
 一体何??

 広東メンとタンタンメンが融合されたのが、カンタンメン。

 「たいこう」さんのタンタンメンは、いわゆる勝タン系とは違い、本場四川系のタンタンメンですが、まさに進化系ですね。

 お味はとうと、タンタンメンの上に、野菜や肉などの「あん」がのっています。

 これぞ、カ・ン・ト・ン・メ・ン。

 たいこうさんの麺は個人的に好きな中細麺で、スープとあんが絡んでいい感じです。

 勝タン系が希望ならラージャンメンがお薦め。今度ご紹介しますね。



 

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勝浦市はタンタンメンを出すお店がいっぱい。世間では『勝浦式タンタンメン』『勝浦系タンタンメン』 『カツタン』などと呼ばれています。勝浦タンタンメンのお店を紹介し、 多くの方に知ってもらえればと思います。 また勝浦市以外のタンタンメンや、タンタンメン以外にも管理人が食したものも 紹介していきますのでお楽しみに。

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