カテゴリ: タンタンメン

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欅のタンタンメン

パーマリンク 2009/12/15 17:19:24 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市内

 勝浦タンタンメン第28弾は欅(けやき)のタンタンメンです。雑誌dancyuにも掲載されたお店です。
 場所は勝浦駅の裏口側の住宅街になります。ドラッグストアーセイジョーの駐車場から踏み切りを渡ってすぐの左。ちょこっとわかりずらいので、詳しくはお店に電話してみてください。

 タンタンメンは勝浦式で、スープも醤油ベースにほんのり味噌の味付けがされていると思われます。麺は女将さんのご兄弟の製麺会社の麺で、辛さも調節してくれます。

 営業時間はお昼のランチ時間と夜になり、お昼のワンコインランチもお薦めですし、夜はお酒の後の、タンタンメンもお薦めします。

 タンタンつけめんとタンタン焼きそばもあるので、気になる方はチェックしてください。両方ともお薦めできます。

欅(けやき) 電話73-0675

吉田食堂のタンタンメン

パーマリンク 2009/12/01 14:37:10 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市内

 勝浦タンタンメン第27弾は吉田食堂のタンタンメンです。
このブログの愛好者であるカジメちゃっぱ3号さんからのご指摘で、早速食してきました。

 場所は国道297号線沿い。佐野地先にあります。297号線を大多喜町から勝浦市に入ってちょっと走った左側。(勝浦市街から走ると右側になります)

 タンタンメン自体は勝浦式特徴のラー油が少なめで、どちらかというと豆板醤を使った感じのタンタンメンです。勝浦の中では興津の村田食堂のタンタンメンと同系になるのではないでしょうか?

 タンタンメンを注文すると、半ライスにおしんこ+小鉢が付いてくるので、得した気分になります。また穴あきレンゲがついてくるので、ひき肉とタマネギを残すことなくいただけます。

 タンタンメン ¥680ー

Dining Bar RAGTIME のタンタンメン

パーマリンク 2009/11/13 19:01:46 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市内

 勝浦タンタンメン第26弾は、Dining Bar RAGTIME(ダイニングバー・ラグタイム)のタンタンメン。

 場所は国道128号線、部原海岸そば。目の前がすぐ海で、お洒落~なお店。バーでありレストランでありながら、メニューには、勝浦式タンタンメン。勝タンのご当地勝浦だからこそかもしれません。

 タンタンメンといえば、勝浦タンタンメンの中では、結構辛いですよ。しかし味はお薦め。大きめに切られたタマネギの甘さと、細かく刻まれたニラがいけてます。またスパイスなのか、日本酒ではないお酒の風味なのかよくわかりませんが、タンタンメンからほんのりと独特の香りが食欲をそそってくれます。

 麺も私好みの中細麺。スープも全部頂いてしまいました。

 Dining Bar RAGTIME 電話73-8666.
 勝浦式タンタンメン ¥750
 
 

   

松野屋のみそタンタンメン

パーマリンク 2009/10/14 18:48:11 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市内, みそタンタンメン

 久々更新です。

 今回はラーメン松野屋さんのみそタンタンメン。
 ノーマルタンタンメンはすでにご紹介済です。
 ノーマルタンタンメンに比べ多少こってり感がありますが、おいしいですよ。

 


 

みおやのタンタンメン

パーマリンク 2009/07/14 15:55:03 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市内

 勝浦タンタンメン第25弾は「みおや」のタンタンメンです。

 場所は国道128号線部原海岸の近くで、もともとはお肉屋さん。

 場所柄もありサーファーのお客さんも多く、またメニューも豊富です。
 以前にTBSの噂の東京マガジンでTVでも紹介されましたが、タンタンメンは典型的なカツタンで、表面は真っ赤なラー油で彩られています。麺は中細のストレート麺で、私好みの麺。

 タンタンメニューとしては、他に野菜タンタンメンやタンタンつけめんなどもあり、暑い夏にはつけめんもお薦めできます。

 

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勝浦市はタンタンメンを出すお店がいっぱい。世間では『勝浦式タンタンメン』『勝浦系タンタンメン』 『カツタン』などと呼ばれています。勝浦タンタンメンのお店を紹介し、 多くの方に知ってもらえればと思います。 また勝浦市以外のタンタンメンや、タンタンメン以外にも管理人が食したものも 紹介していきますのでお楽しみに。

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