カテゴリ: タンタンメン

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寿がきやの勝浦タンタンメン(カップ麺)

パーマリンク 2010/04/21 19:14:28 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン

 今回は、3月末に発売された、寿がきやの勝浦タンタンメン(カップ麺)をご紹介します。

 昨夏にはコンビニ大手のローソンが首都圏を中心に勝浦タンタンメンを発売しましたが、今回はカップ麺として、寿がきやさんが発売しました。

 


 麺はノンフライ麺。勝タンの代名詞ともいうべき真っ赤なラー油で、味も見た目も勝タンに結構近づけています。

 豚ひき肉とタマネギもみじん切りを炒めて加えれば、もっと美味しくなると思います。

がなじょのタンタンメン

パーマリンク 2010/04/06 09:51:33 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市内

 勝浦タンタンメン第30弾は“がなじょ”のタンタンメンです。

 興津地区からは村田食堂に続き2店目です。場所はやはり村田食堂と同じJR上総興津駅前。

 お洒落な雰囲気の居酒屋ですがお昼の12時から2時まではランチをやっています。
 
 タンタンメンはしょうゆとみそ、それにゴマみその3種類。
 辛さもお好みに応じて調節してくれます。

 今回はしょうゆタンタンメンで辛さも標準を注文してみました。

 大きめにみじん切りされたたまねぎと十分に炒められたひき肉が載ったノーマル系勝タンで、どちらかといえば江ざわさんに近い感じでしょうか?
 
 ハーフ(400円)サイズのタンタンメンもありますので、お酒を飲んだ後にはちょうどいいかもしれません。

宇野食堂のタンタンメン

パーマリンク 2010/03/15 16:55:15 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市内

 勝浦タンタンメン第29弾は宇野食堂のタンタンメンです。

 場所は勝浦整形外科クリニックの隣になります。

 最近になってタンタンメンがメニューに追加されと思います。
 スープはしょう油ベースと味噌ベースのブレンドスープで、具は勝浦式のラー油たっぷりではなく、豆板醤系の辛さが引き立つ、粗みじん切りの豚肉とたまねぎ、チャーシュー、メンマ、海苔が載っています。
 
 辛さも調節してくれると思いますので、聞いてみてください。

 宇野食堂 73-2670
 タンタンメン ¥650

まるよのごま味噌タンタンメン

パーマリンク 2010/02/03 15:58:00 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市外

 今回は勝浦のお隣、鴨川市にある「まるよ」のごま味噌タンタンメンをご紹介します。

 場所は鴨川のジャスコから鴨川有料道路方向に走り、ケーズデンキの手前右側にあります。

 鴨川には勝浦式タンタンメンの元祖「江ざわ」食堂がありますが、江ざわ以外にもタンタンメンを出すお店は結構あります。

 「まるよ」さんには元々勝浦式タンタンメンともいうべき、しょう油ベースのタンタンメンがありますが、今回はごま味噌タンタンメンが新メニューとして追加されましたので、早速食べてきました。

 ごま味噌ベースのスープに、ひき肉、ニラ、ニンジン、生姜のみじん切りなどが入った具材が載っています。ニンジンが入っているのは珍しいですね。あと生姜の風味が結構効いています。
 麺は中細のストレート。私好みの麺です。

 「まるよ」さんは、中華、日本そば、定食、丼物などメニューも豊富ですよ。

ごま味噌タンタンメン ¥700-

のり平のタンタンメン

パーマリンク 2010/01/07 18:13:05 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市外

 2010年最初のタンタンメンは御宿の「のり平」のタンタンメンです。

 御宿のタンタンメンといえば、やっぱり「のり平」ですね。地元の方、サーファーなど親しまれている「のり平」。にんにくが効いたタンタンメンファンは多いのではないでしょうか?

 今回はノーマルタンタンメンではなく、たまねぎタンタンメン。辛さは控えめですが、にんにくがかなり効いているので、臭いが気になる方は控えたほうがいいかもしれません。

 個人的には、焼肉と肉ニラ炒めも好きですね~。たまねぎタンタンメンと肉ニラ炒めorたまねぎタンタンメンと焼肉。プラスライスで超満腹になります。

 おばちゃんもだいぶ高齢になってきていますが、相変わらず肌のツヤがいいです。是非チェックしてください。

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勝浦市はタンタンメンを出すお店がいっぱい。世間では『勝浦式タンタンメン』『勝浦系タンタンメン』 『カツタン』などと呼ばれています。勝浦タンタンメンのお店を紹介し、 多くの方に知ってもらえればと思います。 また勝浦市以外のタンタンメンや、タンタンメン以外にも管理人が食したものも 紹介していきますのでお楽しみに。

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