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三彩亭のタンタンメン

パーマリンク 2010/12/10 19:10:39 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市内

 勝浦タンタンメン第35弾は三彩亭のタンタンメンです。

 場所は旧国道128号線沿い、墨名交差点そばになります。以前ご紹介した中華宮下さんの近くになります。
 このブログを読んでいる方からの要望もあり、今回からはお店の写真もアップします。


 ショートへアがばっちり似合う、笑顔の素敵な店主がつくられるタンタンメンは、勝タンに無くてはならないひき肉と細かく刻まれたタマネギ、そしてやはり細かく刻まれたニラがのっており、他店と比べゴマがたっぷりのっているのとカイワレ大根がのっているのが特徴です。

 麺も勝浦人好みの麺で、辛さも調節してくれますので、聞いてみてください。

 個人的には、好きな味でお薦めできますが、ニンニクが結構効いているので、仕事中の方は注意してください。

 他には中華の炒め系のメニューやご飯もののメニューも豊富です。炒飯もいいね!


三彩亭 TEL 73-7775
タンタンメン ¥850.-

中華飯店たいこうのカンタンメン

パーマリンク 2010/12/02 14:41:12 著者: katsutan メール
カテゴリ: 勝浦市内, カンタンメン

 今回は勝浦タンタンメンの進化系メニューのご紹介です。

 以前にもご紹介しています「中華飯店たいこう」さんで提供されている「カンタンメン」。

 カンタンメン??
 一体何??

 広東メンとタンタンメンが融合されたのが、カンタンメン。

 「たいこう」さんのタンタンメンは、いわゆる勝タン系とは違い、本場四川系のタンタンメンですが、まさに進化系ですね。

 お味はとうと、タンタンメンの上に、野菜や肉などの「あん」がのっています。

 これぞ、カ・ン・ト・ン・メ・ン。

 たいこうさんの麺は個人的に好きな中細麺で、スープとあんが絡んでいい感じです。

 勝タン系が希望ならラージャンメンがお薦め。今度ご紹介しますね。



 

くるまやラーメンのタンタンメン

パーマリンク 2010/11/25 19:03:17 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市外

 久々の更新です。

 今回はいすみ市大原の「くるまやラーメン」のタンタンメン。

 チェーン店ですけど、大原店オリジナルメニューかもしれません。場所は大原ガーデン近くの交差点そば。

 麺はくるまやラーメン特有でコシのある太麺。たっぷりの野菜が載っているのが特徴です。辛さも控えめで、食べやすいタンタンメンです。

 タンタンメニューでは、まだ他にもありますので、チェックしてみてください。

 

みおやの野菜タンタンメン

パーマリンク 2010/10/12 19:04:33 著者: katsutan メール
カテゴリ: 勝浦市内, 野菜タンタンメン

 今回は「みおや」の野菜タンタンメンのご紹介です。

 「みおや」としては、ノーマルタンタンメン、タンタンつけめんに続いて3回目となります。

 エビ系でとったと思われる独特のスープと野菜がたっぷり入っているのでノーマルタンタンメンとは違った美味しさが味わえます。
 
 結構ボリュームもあるので一度食してみては如何でしょうか?

まんまる亭のタンタンメン

パーマリンク 2010/09/11 14:49:38 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市内

 勝浦タンタンメン第34弾は大衆酒場まんまる亭のタンタンメンです。
 場所は旧国道128号線沿いで、旅館臨海荘の隣になります。夕方からの営業になりますので、お酒を飲まれる方やお泊りの方にはお勧めのお店です。

  スープは味噌ベースの感じもします。大きめに刻まれたタマネギがしんなりするまで炒めてあるからでしょうか?ほんのりとした甘みもあり、写真ではわかりませんが、カリカリのひき肉がたっぷり入っています。にんにくも多少効いてますよ。

 勝浦タンタンメンの中では、辛さが控えめですので、勝タン初心者や辛いのが苦手の方にもお勧めできます。
 
 タンタンメン定食(1,000円)もあります。

大衆酒場まんまる亭 電話73-0207

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勝浦市はタンタンメンを出すお店がいっぱい。世間では『勝浦式タンタンメン』『勝浦系タンタンメン』 『カツタン』などと呼ばれています。勝浦タンタンメンのお店を紹介し、 多くの方に知ってもらえればと思います。 また勝浦市以外のタンタンメンや、タンタンメン以外にも管理人が食したものも 紹介していきますのでお楽しみに。

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