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はらだのタンタンつけめん

パーマリンク 2008/11/27 19:45:11 著者: katsutan メール
カテゴリ: 勝浦市内, タンタンつけめん

 今回はタンタンメンでも勝浦市内ではよく見かけるようになったタンタンつけめんを紹介します。
 はらだのつけめん。つけめんと言ってもタンタンつけめんで、はらだでは、温かいノーマルタンタンメンに並ぶ人気メニューでもあります。
 つけめんメニューでも、つけチャー、もやチャーなど、いろいろありますので、おばちゃんに聞いてみてください。
 聞いたとこでは、7玉食べた人もいるようです。

写真はつけチャー大盛り
 


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中国料理杏樹のタンタンメン

パーマリンク 2008/11/21 20:01:07 著者: katsutan メール
カテゴリ: 勝浦市外

 今回は長生郡睦沢町にある中国料理〝杏樹〟のタンタンメンです。
 本場四川風のタンタンメンであるかと思いきや、ラー油がたっぷりのっていて、スープもしょう油系のスープです。結構濃い味です。
 麺は私好みの中太のストレート麺。
 場所は睦沢の道の駅のそばの交差点前。

中国料理 杏樹 電話0475-43-0770

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味翔のタンタンメン

パーマリンク 2008/11/02 23:13:28 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市内

 勝浦タンタンメン第19弾は味翔のタンタンメンです。場所は東急ゴルフ場近く。
詳細はこちら  割烹料理屋さんなので料理は何食べても美味しいです。タンタンメンメニューは2酒類。タンタンメンと豆腐タンタンメンがあり写真は豆腐タンタンメン。
 勝浦では珍しくちぢれ太麺。豆腐タンタンメンはあんかけがのっていてボリュームも満点。勝浦式特有のひき肉とタマネギもたっぷりで個人的にお薦めの一品です。にんにくが結構効いています。
 ちなみに生姜焼き丼もお薦め。


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お食事処いしいのタンタンメン

パーマリンク 2008/10/29 18:19:23 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市内

 勝浦タンタンメン第18弾は、お食事処いしいさんのタンタンメンです。
先週放送された、TBSの噂の東京マガジンでも紹介されたお店で、場所はひな人形飾りで有名な遠見岬神社のそば。
 早朝7時から深夜2時(午後2時~6時までは休憩)まで営業していますので、朝市客や釣りの方はもちろん、一杯ひっかけた後でもお薦めです。
マスターのお話では、3種類のにんにくが入っているとのこと。
タンタンメニューとしては、他にカレータンタンやみそタンタンあります。


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きぬやのタンタンメン

パーマリンク 2008/10/16 23:40:42 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市外

 今回は茂原市のきぬやのタンタンメンをご紹介します。
場所は茂原市法目、国道128号線法目交差点から大網方面に500メートル位行った左側にあり、タンタンメンが看板メニューのお店。
 勝浦式のタンタンメンとは違い、ノーマル型のタンタンメン。ゴマベースのスープにほんのり酸味が利いており、麺は太麺で辛さも控えめです。個人的にラー油をたっぷりかけてしまいました。
 


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勝浦市はタンタンメンを出すお店がいっぱい。世間では『勝浦式タンタンメン』『勝浦系タンタンメン』 『カツタン』などと呼ばれています。勝浦タンタンメンのお店を紹介し、 多くの方に知ってもらえればと思います。 また勝浦市以外のタンタンメンや、タンタンメン以外にも管理人が食したものも 紹介していきますのでお楽しみに。

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