アーカイブ: 2013年5月

海鮮本陣 魚祭のタンタンメン

パーマリンク 2013/05/07 20:06:36 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市内

 勝浦タンタンメン第48弾は、海鮮本陣魚祭のタンタンメンです。場所は、JR勝浦駅前、ホテル三日月インの中にあるレストラン。


 海鮮メニューが中心ですが、魚祭でも勝浦タンタンメンがメニューとして登場しました。船団の正規取扱店にもなり、早速食してきました。


 勝浦タンタンメンの特徴である、醤油ベースのスープに真っ赤なラー油、そしてとろとろのタマネギ。他には何とオクラが入っているではないですか?オクラのトロトロ感がラー油の辛さとマッチしています。新しい発見ですね。個人的にはもっとオクラが多くてもいいかもしれません。四角いどんぶりも斬新で、研究されています。

 麺は勝浦タンタンメンに良く合う、中細麺。ライスとお新香がついてきます。しかもライスはお変わり自由。感覚的にはご飯のおかずとして勝タンを食べる感じです。残ったスープをご飯にかけてすするのもいいですね。


  他のメニューもどれもお薦めできますので、一度食してみてください。

大勝軒NEXTのタンタンメン

パーマリンク 2013/05/07 19:52:51 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市内

 久々の投稿です。勝浦タンタンメン食べてますか~?


 さて勝浦タンタンメン第47弾は、大勝軒NEXTのタンタンメンです。大勝軒と言えば、もりそばでお馴染みの東池袋の大勝軒を思い起こすと思いますが、オーナーは山岸さんの直系の弟子ということです。ということで大勝軒NEXTの勝浦店は勝浦タンタンメンと大勝軒がコラボされているお店ということになります。


 場所は、国道128号線沿いで、サーフィンで有名な部原海岸近く。部原には、ラグタイム、みおや、どさん子の3軒が船団の取扱店となっていますが、みおやさんの隣に出店しています。 


 さてタンタンメンはというと勝浦タンタンメンの特徴である醤油ベースのスープに真っ赤なラー油、具材にはひき肉ととろとろのタマネギ。まさに勝タンです。結構ラー油が多めで比較的辛く感じました。スープ自体は美味しいです。


 嬉しいことに中盛、大盛も料金が同じ。何よりも店員さんが笑顔で接客してくれるのが嬉しいですね。
 

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勝浦市はタンタンメンを出すお店がいっぱい。世間では『勝浦式タンタンメン』『勝浦系タンタンメン』 『カツタン』などと呼ばれています。勝浦タンタンメンのお店を紹介し、 多くの方に知ってもらえればと思います。 また勝浦市以外のタンタンメンや、タンタンメン以外にも管理人が食したものも 紹介していきますのでお楽しみに。

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