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江ざわのタンタンつけめん

江ざわのタンタンつけめん

パーマリンク 2011/07/27 18:36:13 著者: katsutan メール
カテゴリ: 勝浦市外, タンタンつけめん

 今回は、“江ざわ”さんのタンタンつけめんをご紹介します。


 元祖のタンタンつけめんですが、やっぱり旨いですよ。
 つけ汁は若干甘めに、かつ酸味が効いた味で、たっぷりの長ネギと海苔がのった麺を一気に絡めて食べるのがいいですね。


 普通の方なら、2玉くらいはいけると思います。


 個人的には、ノーマルタンタンとつけタンのセットでいきましょう。

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勝浦市はタンタンメンを出すお店がいっぱい。世間では『勝浦式タンタンメン』『勝浦系タンタンメン』 『カツタン』などと呼ばれています。勝浦タンタンメンのお店を紹介し、 多くの方に知ってもらえればと思います。 また勝浦市以外のタンタンメンや、タンタンメン以外にも管理人が食したものも 紹介していきますのでお楽しみに。

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