アーカイブ: 2010年12月

三彩亭のタンタンメン

パーマリンク 2010/12/10 19:10:39 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市内

 勝浦タンタンメン第35弾は三彩亭のタンタンメンです。

 場所は旧国道128号線沿い、墨名交差点そばになります。以前ご紹介した中華宮下さんの近くになります。
 このブログを読んでいる方からの要望もあり、今回からはお店の写真もアップします。


 ショートへアがばっちり似合う、笑顔の素敵な店主がつくられるタンタンメンは、勝タンに無くてはならないひき肉と細かく刻まれたタマネギ、そしてやはり細かく刻まれたニラがのっており、他店と比べゴマがたっぷりのっているのとカイワレ大根がのっているのが特徴です。

 麺も勝浦人好みの麺で、辛さも調節してくれますので、聞いてみてください。

 個人的には、好きな味でお薦めできますが、ニンニクが結構効いているので、仕事中の方は注意してください。

 他には中華の炒め系のメニューやご飯もののメニューも豊富です。炒飯もいいね!


三彩亭 TEL 73-7775
タンタンメン ¥850.-

中華飯店たいこうのカンタンメン

パーマリンク 2010/12/02 14:41:12 著者: katsutan メール
カテゴリ: 勝浦市内, カンタンメン

 今回は勝浦タンタンメンの進化系メニューのご紹介です。

 以前にもご紹介しています「中華飯店たいこう」さんで提供されている「カンタンメン」。

 カンタンメン??
 一体何??

 広東メンとタンタンメンが融合されたのが、カンタンメン。

 「たいこう」さんのタンタンメンは、いわゆる勝タン系とは違い、本場四川系のタンタンメンですが、まさに進化系ですね。

 お味はとうと、タンタンメンの上に、野菜や肉などの「あん」がのっています。

 これぞ、カ・ン・ト・ン・メ・ン。

 たいこうさんの麺は個人的に好きな中細麺で、スープとあんが絡んでいい感じです。

 勝タン系が希望ならラージャンメンがお薦め。今度ご紹介しますね。



 

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勝浦市はタンタンメンを出すお店がいっぱい。世間では『勝浦式タンタンメン』『勝浦系タンタンメン』 『カツタン』などと呼ばれています。勝浦タンタンメンのお店を紹介し、 多くの方に知ってもらえればと思います。 また勝浦市以外のタンタンメンや、タンタンメン以外にも管理人が食したものも 紹介していきますのでお楽しみに。

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