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まるよのごま味噌タンタンメン

まるよのごま味噌タンタンメン

パーマリンク 2010/02/03 15:58:00 著者: katsutan メール
カテゴリ: タンタンメン, 勝浦市外

 今回は勝浦のお隣、鴨川市にある「まるよ」のごま味噌タンタンメンをご紹介します。

 場所は鴨川のジャスコから鴨川有料道路方向に走り、ケーズデンキの手前右側にあります。

 鴨川には勝浦式タンタンメンの元祖「江ざわ」食堂がありますが、江ざわ以外にもタンタンメンを出すお店は結構あります。

 「まるよ」さんには元々勝浦式タンタンメンともいうべき、しょう油ベースのタンタンメンがありますが、今回はごま味噌タンタンメンが新メニューとして追加されましたので、早速食べてきました。

 ごま味噌ベースのスープに、ひき肉、ニラ、ニンジン、生姜のみじん切りなどが入った具材が載っています。ニンジンが入っているのは珍しいですね。あと生姜の風味が結構効いています。
 麺は中細のストレート。私好みの麺です。

 「まるよ」さんは、中華、日本そば、定食、丼物などメニューも豊富ですよ。

ごま味噌タンタンメン ¥700-

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勝浦市はタンタンメンを出すお店がいっぱい。世間では『勝浦式タンタンメン』『勝浦系タンタンメン』 『カツタン』などと呼ばれています。勝浦タンタンメンのお店を紹介し、 多くの方に知ってもらえればと思います。 また勝浦市以外のタンタンメンや、タンタンメン以外にも管理人が食したものも 紹介していきますのでお楽しみに。

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